Durante la
festa di San Martino, Linguaglossa diventa vetrina di prodotti locali, infatti viene organizzata una degustazione di prodotti tipici, come: polenta e salsiccia al ceppo, ma anche caldarroste, vin brulè ed i grofi con Nutella, il tutto accompagnato da ottimi vini prodotti nel territorio etneo
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Molto tradizionale e coinvolgente il Palio delle Botti delle cantine etnee, organizzato dalla Pro Loco di Linguaglossa. Le squadre di ogni cantina si sfidano tra loro, gli spingitori fanno rotolare le botti lungo un percorso ad ostacoli cercando di completarlo nel minor tempo possibile.
Le botti utilizzati per la gara, donate dalle aziende vitivinicole locali, vengono prima dipinte a mano da artisti volontari. Alla fine della gara, i partecipanti vengono premiati, e insieme ai cittadini festeggiano brindando in allegria.
L'evento coinvolge parecchie persone, provenienti anche da altri paesi, per gareggiare tutti insieme e contendersi il titolo.
Curiosità
- Le botti decorate vengono esposte per tutto l'anno, di fronte alla sede della Pro Loco, nell'apposita piramide, realizzata appunto con le numerose botti, protagoniste del palio.
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