In prossimità della Chiesa dell'Annunziata, in Casale di Bracigliano, si tiene la famosa
Sagra dell'Ammisca, uno degli eventi più popolari del borgo nella stagione estiva
...
.
Quella che prima era conosciuta come Festa della Santissima Annunziata, è divenuto un evento eno-gastronomico di grande valore nel contesto locale e regionale.
L'iniziativa pone l'attenzione sull' "Ammisca", un miscuglio composto di fagioli e pomodori, pietanza preparata con metodi antichi risalenti ai primi anni dell'800.
E' possibile degustare anche altre prelibatezze, come la cosiddetta "pasta e fasul cà cotena e lardiciell" o piatti tradizionali come lo spezzatino di cinghiale, le salsicce arrostite, la porchetta e le "pezzell ch'è ciur e Tall".
Alla degustazione di piatti tipici e di vini locali, fanno da sfondo musica dance e balli di gruppo, per grandi e piccini.
Continua a leggere
Indicazioni
