Descrizione
Genuinità e cortesia
L'Albergo Ristorante Giuliana propone una cucina tipica ciociara, caratterizzata da sapori forti e decisi, che provengono direttamente dalla terra. Tra le varie pietanze di cucina tipica ciociara da gustare nel ristorante, imperdibili sono le Fettuccine alla "Giuliana" con funghi porcini, pomodoro fresco e coppiette. Assolutamente da provare i gustosi Tonnarelli con Funghi Porcini, l'appetitoso Abbacchio allo Scottadito, il pecorino Primosale e la ricotta fresca direttamente dai pascoli locali.