Descrizione
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino di Acetaia Marchi ha un sapore rotondo e strutturalmente complesso, vanta note tanniche molto persistenti. Ha una fragranza decisa, delicata e decisamente apprezzabile, profumi persistenti e sapori spiccati, un colore nero intenso e brillante.
Le botti di legno pregiato di Acetaia Marchi non vengono mai svuotate completamente: questo consente loro di creare un circolo continuo di aromi e di avvalorare i loro prodotti con caratteristiche straordinarie.
È ottenuto mediante la miscela di mosti cotti di alcuni vitigni di uva locale e da una piccola aggiunta di un ottimo aceto di Vino.
Lo splendido risultato derivato dal connubio, viene fatto maturare in antiche botti di rovere, per ottenere l’eccellente prodotto tramandato dagli avi.
Ingredienti: Mosto d’uva cotto, aceto di vino.
Allergeni: Contiene solfiti derivati dal processo produttivo.
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