Descrizione
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Sigillo Platino di Acetaia Marchi ha un sapore rotondo e strutturalmente complesso, vanta note tanniche molto persistenti. Ha una fragranza decisa, delicata e decisamente apprezzabile, profumi persistenti e sapori spiccati, un colore nero intenso e brillante.
Le botti di legno pregiato di Acetaia Marchi non vengono mai svuotate completamente: questo consente loro di creare un circolo continuo di aromi e di avvalorare i loro prodotti con caratteristiche straordinarie.