Descrizione
L'Aglianico 2mila15 Colli di Salerno BIO IGT 2015 di Mila Vuolo è un vino che merita grande attenzione: prodotto da uve Aglianico in purezza, su suoli argillosi. Durante la degustazione si fa apprezzare per ricchezza e intensità di aromi.
Vitigni: Aglianico100% Biologico
Forme di allevamento: Guyot e cordone speronato
Suolo: Argilloso
Tecnica di produzione: fermentazione e macerazione in tini di acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi manuali per 12 giorni; fermentazione malolattica in barriques; maturazione in barriques nuove per 18 mesi; affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.
Annata: 2015
Percentuale alcolica: 14,5% vol.
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