Descrizione
La Birra del Brigante artigianale Dunkel Weizen del birrificio Lesster è una birra scura dai riflessi ramati, in stile dunkel weizen. In bocca risulta morbida e avvolgente, mantiene tutte le caratteristiche di una classica weizen, ma regala un finale più rotondo e caramellato.
Questa Dunkel Weizen è una birra ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e senza conservanti, prodotta secondo il metodo della rifermentazione in bottiglia. Per produrla sono stati usati 5 differenti malti d’orzo e il malto di frumento come ingrediente principale.
Stile: Dunkel Weizen
Fermentazione: Alta
Colore: scura dai riflessi ramati
Gusto: sentori di banana, corpo pieno, finale rotondo bilanciato dai malti scuri
Ingredienti: acqua, malto di frumento, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Allergeni: cereali contenente glutine.
Percentuale alcolica: 6,2 % vol
Grado plato 16
IBU 20 - EBC 38
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