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Blu di Capra ai frutti di bosco 1kg

Preferito
Foto Blu di Capra ai frutti di bosco 1kg
Indirizzo
FORMAGGI
Marca: Caseificio Lavialattea
Allergeni: Latte
Caratteristiche
76.50 €

Descrizione
La toma del caprino viene ottenuta con la classica cagliata acida a base di caglio vegetale, inoculata con Penicillium roqueforti e, successivamente, dopo salatura, la maturazione avviene per circa un mese avvolta da frutti rossi di bosco, ribes, lamponi, more e mirtilli. 
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