Descrizione
La Caponata di Melanzane dei Frantoi Cutrera nasce da materie prime selezionate e segue la ricetta originale siciliana: le melanzane vengono fritte in olio extravergine d'oliva di prima qualità della Selezione Cutrera.
Nessun conservante e nessun colorante, solo prodotto, qualità e passione. La cottura, infatti, avviene in pentola a bassa pressione per preservare le caratteristiche e gli aromi degli ingredienti utilizzati.
Valori nutrizionali (100g di prodotto):
Energia (KJ/Kcal) 471/111
Grassi (g) 9 di cui saturi (g) 1,6
Carboidrati (g) 5,5 di cui zuccheri (g) 5,3
Fibre (g) 2,5
proteine (g) 1,7
Sale (g) 0,95
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