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Caprone stagionato 300g

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Foto Caprone stagionato 300g
Indirizzo
FORMAGGI
Marca: La Casara Roncolato
Allergeni: Latte
Caratteristiche
10.60 €

Descrizione
Formaggio a base di latte di capra che viene posto a maturare su canestri tipici per un periodo che va dai 4 ai 12 mesi.

Assume un profumo intenso e tipico del latte di capra che evolve verso la frutta secca e la nocciola con la stagionatura.

La pasta inizialmente è compatta e si ammorbidisce con la stagionatura. Dolce e leggermente piccante con una bella sapidità. 
 
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