Descrizione
I fiori di sambuco sono un prodotto eccezionale se ottenuto in territori perfettamente puliti e privi di qualsiasi forma di inquinamento. I terreni e le proprietà dell'azienda Fontana si trovano infatti lungo gli argini del fiume Adige dove veleggiano maestosi ancora queste antiche piante secolari. I loro frutti sono profumatissimi e colorati. Una pennellata alla Gaugin su una natura incontaminata. Dal fiore di sambuco si ottiene un estratto dolce e ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo. Se si prende quel liquido e si miscela alle fragole in fase di cottura si ottiene un prodotto molto fresco ed intrigante: buonissimo.
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