Descrizione
Il Dei Casel Valdobbiadene Extra Dry DOCG Prosecco Superiore di Adami spumanti è uno spumante italiano di prima qualità, prodotto con le uve coltivate sulle colline dei comuni di Valdobbiadene, Vidore e Farra di Soligo, tutti in provincia di Treviso.
Questo vino, dal colore giallo paglierino, è dotato di una spuma fitta e di un perlage fine ma persistente.
Una piccola curiosità: il nome di questo vino deriva da Casel ovvero l'antico soprannome della famiglia Adami. Il suo profumo è ampio e fruttato e ricorda in particolare la mela, la pesca e la frutta esotica.
Si caratterizza anche per una nota floreale che ricorda il glicine e i fiori d’acacia. Insomma, un profumo del tutto equilibrato e delicato che si arricchisce grazie a note aromatiche di grande freschezza.
Il sapore invece è morbido, fresco e fruttato. Un gusto con una buona pienezza e lunghezza che si presenta in completa corrispondenza con il profumo, caratterizzandosi quindi per una grande armonia ed eleganza.
Il consiglio è quello di conservarlo in un luogo fresco e buio e di evitare lunghe soste in frigorifero.
Gradazione alcolica: 11% vol.
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