Descrizione
Linea Kamut
Il grano duro di varietà Khorasan, antenato dei grani moderni, nasce in medio-oriente alcune migliaia di anni or sono.
Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di fiori bianchi e di frutta secca appena sbucciata, al gusto si aggiungono nette evocazioni di pinoli e noci di macadamia con sfumature vegetali di fiori eduli.
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