Descrizione
Linea Matt - spaghettoni
Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sè quando coltivato in terre di Puglia e Sicilia. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata.
Il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro, e di bambù.
Vai al negozio
