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Gorgonzola DOP dolce 1/16 di forma 750g

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Foto Gorgonzola DOP dolce 1/16 di forma 750g
Indirizzo
FORMAGGI
Marca: Arrigoni Formaggi
Allergeni: Latte
Caratteristiche
12.90 €

Descrizione
Il Gorgonzola DOP dolce di Arrigoni è un formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero, il cui nome è quello di una cittadina lombarda nei dintorni di Milano dove si dice sia nato nel XII secolo per recuperare una cagliata dimenticata il giorno precedente.
La versione dolce si presenta morbida, con un’erborinatura uniformemente distribuita ma caratterizzata da muffe di colore principalmente blu-verdastre.
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