Descrizione
La Grappa di Barolo 1789 Bourbon Cask Finish è un distillato invecchiato oltre 18 mesi in barriques di rovere e perfezionato in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon Whiskey che permettono di ottenere un affinamento speciale: colore, profumi e aromi tipiche di una Riserva, evidenziando sentori speziati, di tostatura e di frutta secca.
Secondo la tradizione americana, il padre spirituale del Bourbon è il reverendo Elijah Craig, il quale nel 1789 ha attribuito questo nome al suo whiskey. La magia dell’affinamento del Bourbon si basa sul contributo indispensabile e raffinato delle essenze lignee: questo whiskey, posto in invecchiamento nelle botti, vede maturare sensazioni olfattive ed aromatiche via via più complesse date dal legno, oltre alla intensificazione del colore che raggiunge la tipica tonalità dell’ambrato scuro.
ll Bourbon whiskey è il simbolo della distillazione americana, allo stesso modo, a livello internazionale, il Piemonte è accostato ad un nome che ha fatto la storia vitivinicola delle colline di Langa: il Barolo. Dalle vinacce di Nebbiolo provenienti dall’area dell’omonima località collinare nei dintorni di Alba, si ottiene uno dei distillati simbolo dell’area Unesco dei Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato: la Grappa di Barolo.
La Grappa di Barolo 1789 Bourbon Cask Finish è un distillato unico, con note eccezionali 100% piemontese capace di esaltare in modo singolare ed inimitabile tutta la sua personalità.
Provenienza: Altavilla Monferrato
Vitigno: Nebbiolo da Barolo
Tipologia: Barricata
Alcool: 43%
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