Descrizione
La radice della liquirizia è un prodotto che non ha rivali se arriva dalle zone della Calabria ed in particolare da un paese che ne ha tratto grandi benefici, Rossano Calabro.
Dalle radici, con particolari lavorazioni, si estrae la linfa e poi la si disidrata per ottenere una massa altamente aromatica di colore nero, compatta, quasi cristallina in purezza.
Gradazione: 25% vol.
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