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Moesin di Fregona 500g

Preferito
Foto Moesin di Fregona 500g
Indirizzo
FORMAGGI
Marca: Agricansiglio
Allergeni: Uova
Caratteristiche
11.60 €

Descrizione
Il Moesin di Fregona è un formaggio con latte vaccino intero pastorizzato, con coagulazione presamica, a pasta semicotta, semidura.

Si prepara con latte vaccino intero pastorizzato, proveniente da mucche che pascolano all’aperto alimentandosi di erba aromatica, ricca di fiori. Di forma cilindrica, crosta molle, liscia, sottile, regolare ed elastica. La pasta naturale, di colore leggermente paglierino, è morbida, compatta al taglio, con scarsa o inesistente occhiatura. Il profumo è gradevole, il sapore è dolce e delicato.
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