Descrizione
Il Paneer dei Caseifici Zani è un formaggio 100% vegetariano, (qua puoi scoprire la differenza tra dieta vegetariana e vegana) questo perché al suo interno non contiene caglio animale.
Questo formaggio viene realizzato con latte vaccino e ha una consistenza particolarmente soda e compatta, simile a quella del tofu o del primo sale.