Descrizione
Il formaggio viene arricchito da sapori freschi e decisi: erba cipollina, erba peperina, timo, menta, rosmarino e peperoncino piccante. Queste erbe spontanee vengono coltivate biologicamente, preservandone il sapore e le proprietà originarie.
Anche le greggi autoctone dalle quali proviene il latte crescono nei pascoli verdi tra l’Altopiano del Laceno e dei Monti Picentini, nutrendosi di fieno di sulla ed erba medica, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità.
Il pecorino bagnolese stagionato misto di aromi viene stagionato per circa 9 mesi, il tempo necessario per avere un colore paglierino, una pasta semi dura e un sapore lievemente piccante, accompagnato dal sapore delle erbe aromatiche. Ideale per un pasto completo e veloce o per arricchire un tagliere goloso.
Vai al negozio
