Descrizione
Il Peperone Crusco dell'Agriturismo Parco Verde è una vera delizia! Dopo aver esposto per un mese al sole i peperoni rossi dolci, questi vengono spazzolati ed immersi nell’olio bollente per pochi secondi. Lo shock termico durante il raffreddamento determina la loro croccantezza: ecco perché vengono chiamati "cruschi", ovvero "croccanti" in lucano.
Una vera prelibatezza tipica!
Questi peperoni hanno una buccia sottilissima molto profumata e sono ad alta digeribilità. Si presentano in tronchetti croccanti già cucinati in confezione da 25 grammi.
Ingredienti: Peperoni dolci rossi, olio di semi di girasole, sale.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 416,85 Kcal / 1.749,25 Kj
Proteine g 3,54
Carboidrati g 60,42
Grassi g 17,89
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