Descrizione
All’aspetto è giallo paglierino scarico con lievi riflessi verdognoli e perlage fine e persistente. Con i suoi fruttati freschi identifica pienamente il vero Prosecco. Suadente e secco al gusto, snello e croccate al palato invita al brindisi.
Dati tecnici: Alcol 11% v/v; zuccheri 11 g/l; pressione 5 bar a 20°C.
Uve: 100% Glera.
Zona di produzione: vigneti collinari della famiglia Pederiva nella provincia di Treviso.
Vendemmia: settembre
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