Salame Zibaldino - 400 g ca

Salame Zibaldino - 400 g ca Il Salame Zibaldino nasce della collaborazione del mio bisnonno, mezzadro della famiglia Guareschi, e la famiglia stessa dei Guareschi, abituata a macellare un paio di maiali ogni inverno. Insieme idearono la ricetta di questo salame, caratterizzato da una straordinaria morbidezza anche dopo lunghe stagionature. VALORI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g di Salame Zibaldino Parametro Valori Parte edibile 100% Proteine 25,7 g Carboidrati 0,6 g Di cui zuccheri 0 g Grassi 33,4 g Di cui grassi saturi 13,3 g Sale 6,25 g Valore Energetico 406 Kcal / 1699 KJ LISTA INGREDIENTI Carne trita di suino, sale, spezie e conservante (E 252). CONSERVAZIONE E SHELF-LIFE  Shelf-life: intero o porzionato sottovuoto 60 giorni dal confezionamento Conservazione: sottovuoto con temperatura compresa tra 0 e +4°C, intero conservato in un luogo fresco e asciutto. Non sono presenti allergeni.