Descrizione
La Salsa di Noci BIO de I vasetti di Riccardo è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è particolarmente conosciuta per essere il condimento perfetto per i famosi "pansoti alla genovese", ravioli ripieni di erbette e ricotta.
Tradizionalmente la Salsa di Noci era chiamata "tocco de nuxe", cioè sugo di noci in genovese e veniva preparata con le noci che si andavano a raccogliere durante l'autunno.
Informazioni nutrizionali, valori medi per 100g di prodotto
Energia 2911 kJ / 705 kcal
Grassi 67,7 g di cui acidi grassi saturi 10,9 g
Carboidrati 13,6 g di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 2,4 g
Proteine 10,3 g
Sale 2,1 g
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