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Speck Trentino - 450 g

Preferito
Foto Speck Trentino - 450 g
Indirizzo
SALUMI
Marca: Massimo Goloso
Caratteristiche
12.70 €

Descrizione
Speck Trentino - 450 g Il nostro speck viene fatto con cosce di suini trentini pesanti, messo in salamoia con sale e spezie come vuole l’antica ricetta di famiglia per circa un mese, poi viene asciugato ed affumicato con legno di faggio e ginepro. Lo facciamo stagionare per 10 mesi nelle nostre cantine a mattoni. Confezione: trancio sottovuoto
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