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Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g

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Foto Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g
Indirizzo
SUGHI E CONDIMENTI
Marca: Sapori Vesuviani
Caratteristiche
  • Vegano
  • Senza lattosio
5.90 €

Descrizione
Pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP: quanta storia c'è attorno a questo incredibile pomodorino.
Pensate che il suo colore è talmente vivo e rosso che lo chiamano anche ardente... qualcuno aggiunge un po' di poesia e dice che ardente deriva dal fatto che le radici si nutrono della lava del Vesuvio. Il Piennolo poi ha questo nome perchè i grappoli di pomodorini vengono appesi a dei pendoli (piennoli) e lasciati essiccare naturalmente alle fresche e saline brezze del Tirreno. Il sole, il vento, il mare, la terra infuocata sono i segreti di questo frutto straordinario ricco di zuccheri e sali minerali, dolce e acidulo, con una polpa densa e piena, con pochi semini e due fasci lenticolari che lo dividono a metà.
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