Tagliolini di grano duro all'uovo 250g

I Tagliolini di grano duro all'uovo di Pasta Santoni sono una varietà di pasta lunga realizzata artigianalmente con materie prime 100% marchigiane, naturali e senza OGM. La pasta viene incannata manualmente come prevede la tradizione.

L'uso di ingredienti genuini prodotti in proprio permette di trasformare semola e uova sempre fresche per una pasta totalmente differente dalle altre, per colore, sapore e profumo.
Il metodo Santoni I Tagliolini vengono lavorati con il metodo Santoni: trafilati al bronzo ed essiccati in maniera lenta e a basse temperature, in modo da preservare le proprietà organolettiche del grano e conferire ai Tagliolini ruvidità e porosità così che possano trattenere meglio i sughi.