Descrizione
Il Voltaccia 49 Rosso di Toscana IGT di Poggio al Chiuso è un vino speciale che celebra i 60 anni dell'azienda, fondata nel 1949 dalla famiglia Corti. La Voltaccia non è altro che una piccola frazione di poche case sulla via Cassia per Firenze, a un km dal centro di Tavarnelle.
Un vino corposo, intenso, morbido ed elegante, sintesi perfetta di tradizione e innovazione. Viene prodotto con uve Merlot del vigneto Le Cappelle su terreno franco-argilloso vinificate in purezza.
Al naso dominano sentori di confetture di frutti rossi, in bocca è caldo, morbido, sapido e molto persistente.
Previsione di invecchiamento: 8-10 anni.
Fermentazione alcolica in tini di cemento con tre settimane di permanenza sulle bucce e tre rimontaggi al giorno. Matura in tonneaux di rovere francese per circa 12 mesi e si affina per almeno 9 mesi in bottiglia.
Anno: 2016
Percentuale alcolica: 14,5 %
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