Descrizione
Il Valpolicella Classico DOC di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese.
Vitigni: 65% Corvina 25% Rondinella 10% Molinara
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata.
Maturazione: 6 mesi in acciaio.
Affinamento in bottiglia: 1 mese.
Annata: 2022
Gradazione alcolica:12,50% vol
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