Descrizione
La Poiana Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2016 è un vino che racconta la passione che l'azienda agricola Il Molinaccio ha per i vigneti, la natura e la campagna toscana. È un vino nobile non troppo alcolico invecchiato in botti di rovere francese Allie permettendo di esaltare tutta la freschezza del suo bouquet.
Il Molinaccio di Montepulciano nasce nel Marzo 2012, un’azienda agricola molto legata al territorio toscano e al rispetto ambientale. Per questo motivo, la denominazione delle sue annate fanno riferimento a specie animali locali.
Uve: Sangiovese
Vinificazione: vasche di acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni.
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere francese Allier. Riposa in bottiglia per almeno 12 mesi.
Allergeni: solfiti
Anno: 2016
Percentuale alcolica: 13,5%
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