Descrizione
Questo pane è tipico della tradizione molisana del paese di Cercepiccola, in provincia di Campobasso, sulle montagne dell'Appennino Molisano. Lavorato a mano, utilizza solo ingredienti della terra molisana e viene cotto in un antico forno come da tradizione.
PREMI VINTI
Primo classificato al XIII Concorso per i migliori Pani e Prodotti da Forno tradizionali "Premio Roma", 2018.
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