Serata di Degustazione Sauza ca' coscia è una serata di degustazione enogastronomica che si tiene l'11 settembre 2026 alle ore 20:00 in Piazza del Popolo a Roccanova (PZ), in Basilicata.
La serata è dedicata al piatto tipico roccanovese Sauza ca' coscia, patrimonio della tradizione enogastronomica lucana. La preparazione del piatto è curata dal Ristorante Pizzeria La Villetta, noto per tradizione, passione e qualità in tavola.
L'evento è organizzato dal Comune di Roccanova e rientra nel programma operativo Val d'Agri - Melandro - Sauro - Camastra. È un'occasione unica per gustare sapori autentici e vivere un momento di comunità e territorio.
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