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BENVENUTO A LINGUAGLOSSA, IL BORGO ALLE PENDICI DELL'ETNA!

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Linguaglossa è un borgo della Sicilia di 5.199 abitanti situato sul versante nord-est dell'Etna. Il comune fa parte del Parco dell’Etna e, dal suo centro abitato posto in una vallata a 550m s.l.m., è possibile ammirare il vulcano Etna in tutta la sua maestosità. Il suo territorio, scenario di un inestimabile patrimonio di flora e fauna da tutelare e valorizzare, si estende fino alla sommità dell'Etna comprendendo la vasta pineta Ragabo.

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Il centro storico del borgo è caratterizzato da antichi palazzi, ampie vie e due verdeggianti ville. Molto caratteristiche sono le vie principali di Linguaglossa, lastricate di immortali basole di pietra lavica. Molti quartieri mostrano tutt'oggi i caratteri di un centro medievale, con vicoletti che si intrecciano tra loro dando la sensazione di respirare l’aria del passato dei valligiani linguaglossesi. Diversi sono i murales che abbelliscono le vie linguaglossesi creando un vero e proprio museo a cielo aperto. Numerose sono anche le chiese presenti sul territorio, la più antica è sicuramente quella di Sant'Egidio Abate, il patrono di Linguaglossa. Il paese è collegato agli altri paesi del circondario etneo dalla caratteristica Ferrovia Circumetnea.

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Linguaglossa è il centro sciistico ed escursionistico di riferimento del versante Etna-Nord. Piano Provenzana, a 1800m d'altitudine, è il centro logistico di queste attività. Gli impianti sciistici, sia di fondo che di discesa, si estendono per decine di chilometri attraverso i boschi ed il fianco dell'Etna. Professionali guide vulcanologiche accompagnano ogni anno turisti provenienti da tutti gli angoli del mondo verso i crateri sommitali etnei. I numerosi sentieri, grotte (in particolare la famosa "Grotta del Gelo") ed il santuario della Madonnina della Pineta sono mete molto apprezzate dai visitatori.

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I prodotti tipici linguaglossesi mantengono ancora la genuinità e la bonta di un tempo. I terreni agricoli sono in buona parte occupati da vigneti che producono Vini DOC di alta qualità. Linguaglossa fa anche parte dell'Associazione Italiana Città del Vino. Anche i noccioleti sono decisamente rilevanti per l'economia del paese, producendo materia prima di elevata qualità per dolci ed altri prodotti culinari. Linguaglossa è famosa per la sua salsiccia al ceppo, piatto forte della cucina di montagna, sicuramente un piatto da assaggiare. Altri prodotti tipici sono le paste di mandorla, di nocciola o di pistacchio, le ossa dei morti e i mastazzoli.

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Il borgo di Linguaglossa è questo e molto altro ancora…

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