Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta
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Ciò che contraddistingue questo prodotto inoltre è la capacità di mantenere questa caratteristica per più giorni. Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un'erborinatura delicata e ben fusa nella massa.
Viene stagionato per un periodo di 60 - 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura.
Un patrimonio dettato dalla storia della famiglia Paltrinieri.[test]
Formaggi
Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 200g vaschetta
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Ciò che contraddistingue questo prodotto inoltre è la capacità di mantenere questa caratteristica per più giorni. Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un'erborinatura delicata e ben fusa nella massa.
Viene stagionato per un periodo di 60 - 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura.
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