Il Plaisentif, comunemente chiamato "Formaggio delle Viole", è una toma alpina famosa per le sue qualità aromatiche uniche. Viene prodotto esclusivamente nel mese di giugno, quando i pascoli della Val Chisone sono arricchiti dalla fioritura delle viole, che conferiscono al latte un profumo inconfondibile.
Il Plaisentif 1kg rappresenta una vera espressione della cultura casearia della Val Chisone, simbolo dell'abilità e della passione dei produttori locali. Ogni forma racchiude la perfetta fusione tra la natura incontaminata delle Alpi e l'antico sapere dei casari, rendendolo un prodotto prezioso e ambito.
