Pane fresco di Grano Duro e Patate 2 kg

Pane fresco di Grano Duro e Patate 2 kg

Prodotti da forno

Pane fresco di Grano Duro e Patate 2 kg

4.7· 89 reviews

Vari punti nel borgo

Panificio Rosa Maria Vittoria
16.00 €

Cosa assaggerai?

Questo pane di grano duro e patate si è aggiudicato il terzo posto quale miglior pane d'Italia nella categoria Pani Storici e della Tradizione al concorso nazionale Premio Roma 2016. Ingredienti di alta qualità, acque pure di sorgiva, patate d'orto coltivate in altura, lunga lievitazione di oltre 24 ore, cottura in antichi forni a bassa temperatura e per lungo tempo come si faceva una volta: la freschezza di questo prodotto, grazie a queste peculiarità, rimane tale per una settimana.
Come si conserva
Dovrà essere tenuto in un ambiente fresco, ma non refrigerato, con una giusta umidità. Per acquisti superiori al chilo: tagliare in quarti e porre in freezer o in abbattitore. Successivamente: scongelare a temperatura ambiente e poi mettere in forno tiepido prima di riporlo in tavola.
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