Olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L'Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Bosana Monocultivar è il frutto della selezione più accurata delle olive dell'Accademia Olearia. È l'espressione gustativa e sensoriale della varietà autoctone della Sardegna dalle spiccate doti aromatiche.
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