Filetto di bovino adulto a fette 1kg
Cosa assaggerai?
La carne proviene da bovini della razza Fassone detta anche Bovina Piemontese nati e allevati in Piemonte. Una razza la cui carne ha importanti proprietà organolettiche che la rendono una tra le migliori carni al mondo.
Il taglio proviene dal quarto posteriore bovino, esattamente dalla zona lombare dell'animale: la miglior zona in assoluto per gusto e tenerezza poichè durante tutta la vita del bovino tale parte non viene quasi mai allenata e rimane pertanto particolarmente tenera e morbida.
Età di macellazione dai 12 ai 30 mesi.
Il prodotto si presenta di colore rosso intenso.
Processo produttivo: macellazione, tunnel preraffreddamento, sezionamento, stazionamento in celle refrigerate.
Senza allergeni. Senza glutine.
Quantità: 4 pezz1 da 250 grammi in vaschetta ATM.
Salumi
Filetto di bovino adulto a fette 1kg
4.5· 0 reviews
Vari punti nel borgo
Quadro Carni e Salumi 1860
57.90 €
Vai al negozio
Offerto daSpaghetti & Mandolino
Salumi
Filetto di bovino adulto a fette 1kg
4.7· 89 reviews
Vari punti nel borgo
Quadro Carni e Salumi 1860
57.90 €
Cosa assaggerai?
La carne proviene da bovini della razza Fassone detta anche Bovina Piemontese nati e allevati in Piemonte. Una razza la cui carne ha importanti proprietà organolettiche che la rendono una tra le migliori carni al mondo.
Il taglio proviene dal quarto posteriore bovino, esattamente dalla zona lombare dell'animale: la miglior zona in assoluto per gusto e tenerezza poichè durante tutta la vita del bovino tale parte non viene quasi mai allenata e rimane pertanto particolarmente tenera e morbida.
Età di macellazione dai 12 ai 30 mesi.
Il prodotto si presenta di colore rosso intenso.
Processo produttivo: macellazione, tunnel preraffreddamento, sezionamento, stazionamento in celle refrigerate.
Senza allergeni. Senza glutine.
Quantità: 4 pezz1 da 250 grammi in vaschetta ATM.
Sei un produttore?
Porta i tuoi prodotti su Il Borghista
Olio, vino, formaggi, conserve: registra i tuoi prodotti e raggiungi chi cerca prodotti locali autentici.
Inizia oraregistrazione gratuita
