Descrizione
Grazie alla combinazione vincente di un clima mite e un terreno diversificato, la nostra regione è in grado di offrire un’ampia gamma di vini eccellenti. Dal vino bianco DOC prodotto nell’area di Locorotondo, Martina Franca e Cisternino al Primitivo di Manduria, un vino rosso corposo; dal Negroamaro tipico della zona del Salento al Nero di Troia, tipico del nord della Puglia. La degustazione prevede dai 3 ai 5 vini in abbinamento a prodotti tipici locali come taralli, olive, friselle.
