Descrizione
Tra i capolavori della cucina pugliese ci sono sicuramente le Orecchiette:
pasta fresca fatta in casa il cui nome deriva dalla sua forma, che assomiglia appunto a delle piccole orecchie!
Noi proponiamo una lezione di cucina in Masseria dove sarà possibile mettere le mani in pasta e scoprire, in questo modo,
i segreti della tradizione culinaria pugliese.
