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Scopri i segreti della laguna di Chioggia con questo speciale tour in barca ....
Assisti alle tradizionali tecniche di allevamento del mitilo, scopri l’affascinante processo alla base delle pregiate Moleche, granchi morbidi, e impara tutto sulla crescita sostenibile delle ostriche. Immergiti nel ricco patrimonio marittimo e scopri le delizie della Laguna Veneta.
Questo coinvolgente tour in barca si addentra nell’affascinante mondo della produzione sostenibile di pesce, svelando tradizioni secolari. Scopri la coltivazione delle cozze e il meticoloso lavoro dei pescatori locali. Scopriremo i segreti della Moleche, una prelibatezza e vedremo quali sono le tecniche per selezionarle.
La nostra esplorazione non termina qui. Ci immergeremo nel mondo dell’allevamento delle ostriche, imparando il meticoloso processo di crescita di questi pregiati molluschi.
Questo tour ti connette con il cuore di Chioggia, mostrando la dedizione della sua gente e l'importanza delle pratiche sostenibili.
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