Immergetevi nella storia e nella cultura enogastronomica del Piemonte alla scoperta di alcune eccellenze senza tempo del nostro territorio con la guida di un Sommelier ed esperto di gastronomia locale
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Insieme visiteremo una cantina tradizionale del Monferrato alla scoperta della storia e delle tecniche di produzione del Vermouth: l'aperitivo storico piemontese.
Dopo aver visitato la cantina di affinamento dei vini, assaggeremo diversi vini prodotti dall'azienda e il loro Vermouth storico (prodotto seguendo una ricetta centenaria).
Dopo una una breve pausa per un pranzo rilassante in un ristorante locale selezionato da me proseguiremo il nostro tour alla scoperta di un'altra grande eccellenza del territorio: il formaggio. Visiteremo una piccola azienda specializzata nella produzione di formaggi con latte di capra o pecora.
Vi verrano spiegate le lavorazioni e le teciche di produzione e avrete l'opportunità di assaggiare questi deliziosi formaggi durante una degustazione guidata.
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