Osteria dei Maltagliati

Nel borgo di Torano Nuovo, un’osteria suddivisa in salette rustiche e accoglienti dove gustare una cucina tipica. La selezione dei vini locali vanta referenze superbe (da Emidio Pepe a Valentini), ma non mancano le etichette nazionali. Anche la scelta dell’acqua denota qualità: si beve Lauretana. Grande selezione di Gin a cura dell'oste ... . Piatti imperdibili: olive all’ascolana; formaggio fritto; spaghetti alla pecorara; maltagliati; agnello al coppo; agnello scottadito; pancetta in porchetta; lombata; schiena di maiale al vino bianco. Gelato affogato al vino cotto, lingue di suocera con crema chantilly e tanti piatti del giorno creati con le materie prime stagionali e rigorosamente a Km 0. Servizi; dehors; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi Continua a leggere