A Cesa, nell’agro aversano, le viti non si arrampicano su pali ma sugli alberi: è la tecnica delle “viti maritate”, che da secoli caratterizza il paesaggio e la viticoltura del luogo. A settembre, l’Asprinum Festival – Sagra del Vino Asprino – riunisce il borgo intorno a questo vitigno bianco dalla spiccata freschezza e acidità, protagonista di un appuntamento che unisce vino e cultura locale.