Nasce dal mare il protagonista del Cacciucco Pride, la zuppa di pesce che da secoli identifica Livorno e che ad agosto torna al centro della scena cittadina. L’edizione 2026 porta un intero weekend di degustazioni e show cooking dedicati al cacciucco, con ristoranti, botteghe e piazze della città coinvolti in una festa che restituisce alla zuppa il ruolo di simbolo livornese.