Da tredici anni, a ottobre, Chiavenna dedica un’intera giornata al “Dì de la brisaola”. Nel borgo della provincia di Sondrio la bresaola artigianale delle valli lombarde è al centro di degustazioni guidate e percorsi enogastronomici, tra stand che propongono formaggi, vini e dolci della Valtellina.