Sull’isola di Sant’Erasmo, conosciuta come l’orto di Venezia, maggio porta la Festa del Carciofo. Qui si celebra il carciofo violetto della laguna, tenero e dal gusto delicato, protagonista di ricette che vanno dalle preparazioni più semplici a quelle più elaborate. La sagra unisce agricoltura, tradizione e paesaggio in uno degli appuntamenti più caratteristici della provincia di Venezia.