A Campodoro, in provincia di Padova, la verza diventa protagonista di piatti inattesi: non solo accompagna il gran bollito tipico veneto, ma entra anche in ricette come la parmigiana e il pasticcio. Ogni febbraio, la Festa della Verza e del Bollito propone queste preparazioni insieme a dolci artigianali, frittelle e galani, in un appuntamento che unisce sapori di stagione e tradizione locale.