Non capita spesso che un fungo ipogeo diventi protagonista di un evento internazionale. Eppure ad Alba, nel cuore delle Langhe, ottobre coincide con la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, giunta alla 96a edizione. Qui il tartufo bianco pregiato richiama chef stellati e produttori da diversi Paesi, trasformando il borgo piemontese in un punto d’incontro per appassionati e curiosi di tutto il mondo.