Da anni, a ottobre, Ginestra dedica a Liekre et Bare – il Borgo dei Sapori Arbereshe una festa che intreccia cucina e tradizione. Gli stand propongono piatti tipici arricchiti da erbe e spezie, insieme al pane cotto a legna, ai dolci e ai vini locali. La musica e le danze popolari arbëreshë accompagnano i momenti in cui compaiono i costumi tradizionali, restituendo il ritmo e i colori della comunità.